炭火焼肉ホルモン　わびの介 

　ホルモン・ガツ・シマチョウ・マルチョウ・ギアラ芯の中から、その日の一番美味しい三種をセットにしています。当店自慢のピリ辛の味噌ダレにつけ込み、炭を使って七輪で焼きながら食べていただきます。クセがなく甘みがあるランクの高いホルモンです。

韓国の調味料をベースにした、オリジナルの味噌ダレはもう一度食べたくなるやみつきの味です。

　２００８年４月にオープンしたばかりの「わびの介」。以前は西口で居酒屋をやっていたという藤木さん。今度はその経験を生かし、料理メニューも増やしていきたいそうです。日本酒や焼酎の品揃えも豊富！

お客様のご要望に応じた品選びは個人店ならでは